Bruchschokolade mit Lebkuchen
Leckere Schokolade – verfeinert mit einer winterlichen Note.
Über meine leckere Bruchschokolade
Vor wenigen Tagen war Weihnachten. Wie immer bleiben da natürlich ein paar Zutaten und viel zu viel Schokolade übrig. Heute gibt es die perfekte Resteverwertung: Bruchschokolade ist nicht nur schön anzusehen, sondern überzeugt auch mit einem einzigartigen Geschmack. Bei der Zubereitung ist Kreativität gefragt: ob wie hier mit Lebkuchen verfeinert oder mit Nüsse, Trockenfrüchten und anderen Leckerein – Jede Bruchschokolade kann individuell gestaltet werden und ist die perfekte Aufmerksamkeit für eure Liebsten.
Zutaten
- drei Tafeln Milka
- Lebkuchengewürz
- Mandel-Krokant
- Mini-Kekse mit Lebkuchengeschmack
- Schneeflocken aus Zucker
Schritt für Schritt zur perfekten Bruchschokolade
Küchenutensilien
Ofenform, Backpapier, Holzstäbchen
1. Schritt
Den Backofen auf 50 Grad Umluft vorheizen.
2. Schritt
Alle Toppings bereitstellen: ich habe mich bei der Bruchschokolade mit Lebkuchen für ein Lebkuchengewürz, Mandel-Krokant, Mini-Kekse mit Lebkuchengeschmack und Schneeflocken aus Zucker entschieden.
3. Schritt
Nimm eine Ofenform und lege diese mit Backpapier aus. Kleiner Tipp: Wenn Du das Backpapier zusammenknüllst, passt es sich leichter an die Form an. Pack die Milka-Tafeln aus und lege sie in die vorbereitete Form. Achte darauf, dass keine Lücken zwischen den Schokoladentafeln sind. Stelle die Ofenform für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
4. Schritt
Nun geht es ans Verzieren: Nachdem Du die Schokolade aus dem Backofen genommen hast, kommt das Holzstäbchen zum Einsatz. Vermenge die flüssige Schokolade mit dem Stäbchen, bis ein schönes Muster entstanden ist. Bist Du zufrieden, kannst Du mit dem Verteilen der Toppings beginnen. Hier kannst Du kreativ sein und die Bruchschokolade so dekorieren, wie es Dir gefällt. Lass die fertige Schokolade noch ein paar Stunden aushärten, brich sie in Stücke und fertig ist das Last-Minute-Geschenk 🙂
Wie bewahrt man Bruchschokolade auf?
Nachdem die Bruchschokolade abgekühlt ist, bewahre ich sie in Frischhaltedosen auf. Sie sollte möglichst kühl und trocken lagern.
Tipp: Bruchschokolade als Geschenkidee
Geschenke, die von Herzen kommen, sind die Besten. Überrasche Deine Liebsten mit selbstgemachter Bruchschokolade mit Toppings deiner Wahl. Fülle diese in kleine Geschenktüten und verziere sie mit einem hübschen Band und einem personalisierten Geschenkanhänger. So lecker wie die Bruchschokolade ist, kannst Du mit diesem Geschenk nichts falsch machen 🙂
